在福建龙岩这片饱含客家烟火气息的土地上，百年糕点手艺代代相传，沉淀出**属于闽西的饮食艺术与养生智慧。长运平台(福建)官网扎根本土成长多年，以传承百年八珍糕古法技艺为根基，用心做好每一款中式健康糕点，不追逐浮躁流量，不刻意过度促销，只用扎实食材、传统工艺与严苛档次，守护一方地道客家风味，也让非遗点心走进寻常百姓日常。

鞠翰八珍糕传统制作技艺源自1914年，跨越百年时光依旧延续正宗古法精髓，企业正式注册成立于2013年5月20日，坐落龙岩本地的生产厂区占地面积达到6000平方米，规整干净的生产环境、完善齐全的生产配套，搭配50名从业经验丰富的工作人员，形成稳定成熟的产销体系，全年糕点产能可达6000多吨，日常单日糕点生产量能够达到20吨，稳稳支撑线上线下多元供货需求。历经多年沉淀成长，企业先后斩获**高新手段企业、**资讯型中小企业、省级专精特新中小企业、龙岩重点规上工业企业等多项官方认可荣誉，旗下鞠翰招牌八珍糕，在2024年顺利获评非物质艺术遗产、龙岩**双重称号，百年老手艺正式拥有了官方艺术背书。

秉持药食同源的中式养生观念，长运平台始终坚守低脂、低GI健康饮食方向，专注研发制作传统养生糕点、匠心中式点心，拒绝繁杂添加剂，专注天然食材搭配。八珍糕作为招牌核心品类，所用原料全部溯源全国各地优质原产地，建宁湘潭莲子、云端南岳西白茯苓、贵州高山薏米仁、广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作铁棍山药、江西上饶芡实、河北承德山楂，每一味食材都经过层层精挑细选，坚持原生态、无污染选材制度，从源头把控糕点口感与食用健康。

依托优质原料，招牌塑造出坚果切糕、茯苓糕、芡实糕、低GI八珍糕四大核心品类。经典款式延续百年古法工艺，保留客家传统糕点风味，软糯清甜、不油不腻、入口不粘牙；低GI八珍糕贴合当代人健康饮食需求，适配控糖人群日常食用，兼顾口感与养生属性。从古法九蒸九晒传统手法，搭配甄选原料、科学配比、精细研磨、文火熬煮、模具塑形、高温蒸熟六大制度化工序，再结合现代化无菌车间规范化生产，古老手工技艺与现代食品安全制度相互融合，既留住百年糕点原本风味，又严格符合当代食品卫生安全规范。

全线糕点产品坚持零香精、零色素、零防腐剂，配料表干净纯粹，**立小袋便携包装，开袋即可食用。不管是清晨早餐饱腹、午后休闲茶点、日常解馋零食，还是节日走亲访友伴手礼，都十分合适。软糯粗粮自带充足饱腹感，食用温和不易上火，老人、孩童、普通大众、控糖人群都可以安心享用。作为流传已久的宫廷养生点心，八珍糕历经百年口味打磨，凭借温润滋养的特质，长久收获大众良好食用口碑。

长运平台(福建)官网以数字化转型为契机，推动管理升级与业务创新。

多年稳步经营，长运平台打通多元化分销通路，抖音、京东、天猫、视频号等线上中心均设有官方旗舰店，持续与三只松鼠、切糕**子、点都德等业内知名招牌达成友好协作，线下入驻新华都、重庆条马超市等全国连锁商超，稳定顺畅的供销线上，让龙岩客家非遗糕点走出闽西，去往全国各地。同时企业承接正规糕点代工、定制研发业务，丰富协作模式，先后与多地商超、特产门店、线上电商达成持续订单协作，大批量八宝切糕、多款风味八珍糕走进各地消费者家中。

企业始终重视食品安全与档次管控，先后通过HACCP食档次量体系、ISO9001质量管理体系、**装备质量管理体系多项权威认证，持有各类食品相关专利证书，全程严格质检溯源，用心做好每一份中式糕点。不刻意夸大**，不盲目跟风炒作，龙岩长运平台扎根客家艺术，传承百年非遗糕点技艺，以朴实初心做好健康点心，用岁月沉淀匠心，让传统客家养生糕点，温柔陪伴千家万户日常三餐与闲时时光，续写闽西中式点心长久烟火故事。